Die Teichwirtschaft Lippitsch
in der schönen Oberlausitz
Unser Fischereibetrieb mit den Firmennamen "Teichwirtschaft Lippitsch" wurde 1992 gegründet und wird in zweiter Generation geführt. Wir bewirtschafteten als Familienbetrieb im Voll- und Haupterwerb 19 Teiche auf ca. 150 ha TN.
Diese Oberlausitzer Teiche befinden sich in Sachsen nördlich von Bautzen und erstrecken sich von der Gemeinde Königswartha bis ins Oberlausitzer Biosphärenreservat der Heide- und Teichlandschaft zu dem Ortsteil Lippitsch in der Gemeinde Radibor.
Das Arrangement unseres Unternehmens orientiert sich in der traditionellen Produktion gesunder Satz- und Speisekarpfen, von der Brut bis zum Speisefisch innerhalb 3 Sommers. Denn der schmackhafte Speisekarpfen (Cyprinus carpio) ist eine der bekanntesten europäischen Fischarten und wächst seit Jahrhunderten in den Teichen der schönen Oberlausitz heran.
Weitere Fischarten
Ebenfalls werden auf traditionelle Weise Hechte, Welse und Schleien produziert. Auch andere Fischarten, wie z.B. Zander, Barsche oder Plötzen, sind in unseren Teichen vorzufinden.
Unsere Teichwirtschaft füttert die Fische im gesamten Betrieb nur mit Getreide aus unserer Region. Es werden keine künstlichen Mischfutter eingesetzt.
Über unsere Karpfen
Der Karpfen ist etwas ganz besonders Feines. Der Kenner schätzt sein unvergleichbares Aroma und seinen köstlichen Geschmack.
Er ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren, dazu arm an Kalorien sowie vielseitig verwendbar. Deshalb ist er genau das Richtige für eine gesunde Ernährung.
Die jährliche Speisefischproduktion wird durch den Fischgesundheitsdienst begleitet und überwacht.
